MAĎARSKÁ BRAMBORAČKA

XBAZAR.eu : KUCHTIK / RECEPTY / POLÉVKY / POLÉVKA ZELENINOVÁ /

INGREDIENCE: 1 ½ kg brambor, 1 paprika červená a žlutá, 4 malé cibule, 2 lžíce sádla, 1 rajče, 5 stroužků česneku, lžíce sladké papriky a lžička pálivé, lžíce rajčatového protlaku, lžička celého kmínu, lžička soli, ½ lžičky ml. pepře, 4 klobásky.

POSTUP PŘÍPRAVY: Nakrájíme cibuli na kostičky a opečeme na horkém sádle dozlatova.
Papriky nakrájíme na kroužky nebo malé kousky, osmahneme cibuli. Snížíme teplotu a přidáme sladkou a pálivou paprikou, chvilku orestujeme a zalijeme 200 ml vody. Přidáme rajče nakrájené na čtvrtiny, rajský protlak, kmín, sůl a oloupaný a jemně nasekaný česnek a dobře promícháme. Necháme povařit.
Mezitím oloupeme brambory, nakrájíme na asi 2 x 4 cm kousky, přidáme je do hrnce i se zbylými přísadami, doplníme vodou, že brambory jsou jen ponořeny. Vaříme na mírném ohni a čas od času vše promícháme.
Předtím, než jsou brambory uvařené, přidáme nakrájené na tenké plátky klobásy a promícháme. Brambory nevaříme příliš měkké.
Polévku a necháme odpočívat několik hodin předtím, než jí zase ohřejeme.

	AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů

Průměr: 2,99 \| Hodnotilo: 1355 x \| 1 \| 2 \| 3 \| 4 \| 5 \|

MAĎARSKÁ BRAMBORAČKA

Kategorie na xkuchtik.cz

© 2024 [2745] xkuchtik.cz | Link | Maps | ClipArt | FaNET | AKVA 1.Co2 2.Co2 1.Bio 2.Bio Matrix Tráva OxyBio